Am liebsten pur:
Eierlikör von Braasch – cremig, gelb und köstlich!
Die einen genießen ihn erwärmt und mit (noch mehr) Rum versetzt unter einer dicken Sahnehaube. Die anderen verwandeln ihn mit Zitronenlimonade, Limetten und Crashed Ice zum Cocktail. Man kann damit Torten und Kuchen veredeln und feines Eis zu einem unwiderstehlichen Dessert steigern.
Unsere Empfehlung ist allerdings der pure Genuss. Herrlich cremig, gelb und köstlich!
Das macht ihn schon lange nicht mehr nur bei malenden Musikern, Osterhasen und lachenden Hühnern zum Geheimtipp!
Die verwendeten Eier stammen übrigens aus Bodenhaltung und nur von landwirtschaftlichen Betrieben mit KAT-Zertifizierung (Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen). Die Eigelbe werden mit Zucker und reinem Alkohol vermengt – und mit einem Schuss Jamaika-Rum veredelt. Mit seinem höheren Alkoholgehalt ist unser Likör kräftiger als manch‘ anderer – aber genau deshalb schmeckt er ja auch so gut und kommt ganz ohne Mindesthaltbarkeitsdatum aus. Auf Zusatz- und Farbstoffe wird ebenfalls verzichtet – und sollte sich einmal Ei-Öl zeigen, das für die wunderbare Cremigkeit verantwortlich ist, dann ist dies ein ganz natürliches Phänomen und durch Schütteln sofort wieder verschwunden.
