Panama-Rum III – 1995
Der internationale Rummarkt ist immer in Bewegung. Interessante Fässer werden angeboten, verschwinden vom Markt, werden wieder angeboten. Unsere Aufgabe als Rumhändler ist es, hier immer sehr aufmerksam zu sein und im richtigen Augenblick zuzugreifen.
So ist es uns gelungen, diesen 1995er Panama-Rum zu finden. Der Inhalt hat auch - wie sein Vorgänger, der beliebte 1993er Panama-Rum - mehrfach das Fass gewechselt, lag in jungen, später in alten Bourbonfässern.
Im Duft ist er vielleicht etwas zarter, aber im Geschmack, mit seiner herben Honig-Süße, eher komplexer, wuchtiger und damit noch aromatischer.
Ein wunderbarer, dunkler, cremig-runder Melasse-Typ mit Walnuss-, Thymian- und Eukalyptus-Noten!
... und warum „Braasch Privat“? Als Destillateur und Kaufmann sind wir immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Partien. Manchmal finden wir ganz besondere Fässer, seltene Rum-Raritäten aus Übersee. Diese sogenannten „Single Casks“ erhalten wir in Fassstärke, setzen sie auf Trinkstärke herab und füllen sie in Flensburg auf die Flasche. In unserem Fasslager reifen außerdem auch eigene Blends für unsere Reihe „Braasch Privat“. Unser persönliches Siegel für exklusive Destillate garantiert Ihnen höchsten Genuss.
Walter & Karsten Braasch
