Australian Rum – 2007
Rum hat in Australien eine lange Tradition, für uns ist es aber das erste Fass aus Down under, das wir in unsere Privat-Serie aufnehmen.
In der Nase ein eleganter Duft von würzigem Eukalyptus, feiner Lakritze, samtigem Leder und exotischen Früchten. Auf der Zunge eine kraftvolle herbe Würze, dunkle Schokolade und edles Holz und ein warmer, wunderbarer Nachklang.
Mit diesem Rum in der Hand würde man es sich am liebsten im Beutel eines Kängurus bequem machen und sich durch die Weite dieses faszinierenden Kontinents hüpfen lassen...
... und warum „Braasch Privat“?
Als Destillateur und Kaufmann sind wir immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Partien. Manchmal finden wir ganz besondere Fässer, seltene Rum-Raritäten aus Übersee. Diese sogenannten „Single Casks“ erhalten wir in Fassstärke, setzen sie auf Trinkstärke herab und füllen sie in Flensburg auf die Flasche. In unserem Fasslager reifen außerdem auch eigene Blends für unsere Reihe „Braasch Privat“. Unser persönliches Siegel für exklusive Destillate garantiert Ihnen höchsten Genuss.
Walter & Karsten Braasch
